Açúcar
Açúcar Cristal Especial
Resultado do processo de cristalização a partir do caldo de cana tratado, possui cristais finos e regulares, com alto brilho.
É utilizado em bebidas carbonatadas, sucos de frutas, licores e sorvetes; doces, balas e chicletes; panificação em geral, biscoitos e bolos; refrescos em pó e gelatinas.
Açúcar Cristal Extra Fino
Obtido pela moagem do açúcar cristal, aditivado com antiaglutinante para preservar por mais tempo as características e fluidez do produto. Ideal para uso em cremes e misturas rápidas com baixo teor de água.
Açúcar Cristal Granulometria Controlada
Seus cristais finos e regulares, com alto brilho, são ideais para elaboração de produtos que exijam açúcares finos e uniformes, como refrescos em pó, coberturas e acabamentos para gomas e confeitos.
Açúcar Cristal Alta Cor
Empregado na fabricação de cereais matinais, doces e confeitos, biscoitos, bolos especiais e outros produtos de panificação.
Açúcar VHP
Açúcar bruto, destinado ao mercado externo como matéria nas refinarias.
Etanol
Etanol
O etanol produzido pela USJ abastece veículos flex fuel no Brasil. Em 2017, 88% dos veículos licenciados foram dessa modalidade, segundo a Associação Nacional dos Fabricantes de Veículos Automotores (Anfavea). O País desponta como segundo maior produtor de etanol do mundo, com 27,5 bilhões de litros por ano.
Etanol Anidro
Combustível automotivo, utilizado como aditivo à gasolina num percentual de até 27,5%, é composto por 99,3% de álcool e 0,7% de água.
Etanol Hidratado
Com percentual de 4% de água e 96% de álcool, é um combustível utilizado nos motores a álcool e nos carros com motores flex, que admitem tanto gasolina quanto álcool.
Energia Elétrica
Energia
O bagaço resultante do processamento da cana-de-açúcar é totalmente reaproveitado na USJ. Utilizado como combustível nas caldeiras, alimenta todos os processos industriais. O excedente é comercializado. Fonte de energia “limpa” por não ser combustível fóssil como o carvão, o óleo e o gás, o bagaço de cana é uma alternativa sustentável de geração de energia. Seu aproveitamento permite a reintegração do principal resíduo do processo industrial da USJ ao ciclo produtivo.
